主料:
三黄鸡，
1只，
蒜头，
2瓣，
生姜，
2片，
玉米淀粉，
1勺
辅料:
咖喱粉，
1勺，
盐，
少许，
鸡精，
少许，
酱油，
1大勺，
冰糖，
1小块咖喱鸡的做法步骤
1.三黄鸡宰杀好，洗净沥干水分，斩小块放1勺玉米淀粉和少许盐抓均备用。
2.蒜头和生姜切片。
3.锅中加入适量食用油大火加热，放入蒜片和生姜片煸出香味。
4.倒入鸡肉煸炒至颜色变白，放入冰糖。
5.调入咖喱粉。
6.加入清水和1勺酱油，清水和鸡肉持平即可。
7.加盖中火焖至收汁。
8.出锅前翻炒几下。
9.香味四溢的咖喱鸡就可以上桌咯。
10.成品图。
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